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Les fruits ovoïdes ne comportent qu’une graine. Les graines noires à brun rougeâtre foncé, lenticulaires à lenticulaires-globuleuses, 1-1,3 mm, lisses, brillantes.1
Descr. plante adulte
L’amarante hybride est une plante annuelle de 20 à 120 cm de haut, de forme et de coloration très variable. Les fleurs verdâtres unisexuées sont rassemblées en panicules terminales compactes et en épis axillaires grêles (4 à 5 fois plus petits). Les fleurs femelles sont accompagnées de deux bractéoles plus longues que les tépales. Ces derniers, au nombre de 5, sont membraneux, oblongs-lancéolés à obovales-elliptiques et brusquement terminés par une pointe. Les fleurs mâles portent 5 étamines.2
Strate
Herbacée
Type de feuillage
Les feuilles alternes sont rhomboïdes-ovales, brusquement atténuées en pétiole.
pH sol
Basique
Cycle Biologique
La floraison s'étale de juillet à octobre. Cette amarante est une plante monoïque, pollinisée par le vent mais en raison de la proximité des fleurs mâles et femelles, l’autopollinisation serait très fréquente.