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Au niveau de l’appareil végétatif, chez toutes les espèces de lavandes, les feuilles sont relativement étroites, de couleur verte grisâtre. Comme toutes les parties de la plante, les feuilles sont recouvertes de poils tecteurs ayant une fonction de protection, et des poils sécréteurs d’essences qui les rendent très odorantes au moindre froissement des feuilles 1. Pour les fleurs, ces dernières sont d’une nuance allant du bleu au violet vif, regroupées en grappes allongées à l’extrémité des tiges. Comme chez toutes les Lamiacées, la corolle est constituée de 5 pétales soudés, répartis en deux lèvres (autrement appelée corolle bilabiée) 2.
Les plantes, par leur port et la réduction de leur feuillage, laissent le terrain qu’elles occupent exposé au soleil. La minéralisation de l’azote contenu dans les matières organiques du sol est d’autant plus rapide que le sol est soumis à l’insolation. Cela explique le fait que la culture des lavandes conduit à une diminution de la richesse du sol et à une baisse de fertilité, correspondant à une diminution de la productivité des plants 3.
Biologie
Les fleurs sont hermaphrodites, et adaptées à la pollinisation entomophile, participant ainsi à la reproduction de la plante grâce aux pollinisateurs. Elles peuvent également s’autoféconder, mais cela ne semble pas se faire spontanément. Les pollinisateurs lui sont donc indispensables pour sa reproduction, et en échange, la plante participe à la conservation des pollinisateurs sauvages. 4. La lèvre inférieure de la corolle sert de « piste d’atterrissage » aux pollinisateurs, tandis que la lèvre supérieure recourbée protège les étamines et le stigmate. En pénétrant dans la fleur, l’insecte se saupoudre de pollen sur le dos et sur la tête, et ira le déposer sur le stigmate d’une autre fleur, assurant ainsi la reproduction de la plante 1.
La lavande semble tolérante quant à la nature chimique du sol, mais il est préférable de ne pas avoir un sol calcaire à plus de 120 % de calcaire actif, ou un sol acide à pH < 4.3. Les sols en pente à pH 7-7.5 sont à privilégier 3. Ce sont également des plantes thermophiles, c’est-à-dire adapté à des températures élevées et un sol sec.5. Native de la région méditerranéenne, la lavande est naturalisée en Europe et plusieurs régions du monde 6. Elles fleurissent d’avril à juin pour l’espèce L. angustifolia, et de juin à août pour L. latifolia, L. hybrida et L. stoechas 2.
Une plantation de lavande reste en place environ 10 ans. La parcelle se prépare un an avant la plantation, et elle est en production à partir de la 2ème année. Les rendements optimums en huile essentielle sont obtenus entre la 4ème et la 6ème année. La succession sur une même parcelle de plusieurs plantations de Lavande ou de Lavandin est néfaste pour l'état sanitaire des plants. Il est conseillé d'introduire sur un intervalle de 2 à 4 ans des cultures de rotation avec des légumineuses ou des céréales pour l’assolement 3. Le semis se fait en mars-avril, pour que la jeune plantule profite des jours longs et chauds. La ligne de plantation est préparée sur une largeur de 30 cm, ligne simple ou jumelée avec un interligne de 1,50 m. Les graines ne sont pas enterrées. Le froid de l’hiver casse la coque de protection, et les graines peuvent alors germer 3.
Références
1 Lavandula angustifolia M., Lavandula latifolia M., Lavandula x intermedia E. : études botaniques, chimiques et thérapeutiques. Sciences pharmaceutiques., Belmont, M., 2023, http://
3 Lavandula angustifolia M., Lavandula latifolia M., Lavandula x intermedia E. : études botaniques, chimiques et thérapeutiques, Belmont, M., 2013, https://dumas.ccsd.cnrs.fr/[...]
4 Pollinators of Lavandula angustifolia Mill., an important factor for optimal production of lavender essential oil. In: Chankova S, Peneva V, Metcheva R, Beltcheva M, Vassilev K, Radeva G, Danova K (Eds) Current trends of ecology. BioRisk 17: 297–307, Valchev H, Kolev Z, Stoykova B, Kozuharova, E., 2022, https://doi.org/[...]
5 Quelques facteurs de la productivité quantitative et qualitative des essences chez les lavandes. Thèse Station expérimentale d’agrumiculture, Centre de recherches agronomiques d’Algérie. Paris, 1962, 5 : 265-379, Barbier, E., 1962, https://hal.science/[...]
6 Honey Bee (Apis mellifera L.) Pollination as an Ecological Method to Increase the Quality of Lavender Essential Oil. Agric. conspec. sci. Vol. 88 (2023) No. 1 (85-88), Radev, A., 2021
Des conditions météorologiques chaudes et sèches peuvent favoriser la croissance des populations de Hyalesthes obsoletus.
Indice de fiabilité
Références
1Lavandula angustifolia M., Lavandula latifolia M., Lavandula x intermedia E. : études botaniques, chimiques et thérapeutiques. Sciences pharmaceutiques., Belmont, M., 2023, http://⟨dumas-00858644⟩/[...]
2Phytoplasma titer in diseased lavender is not correlated to lavender tolerance to stolbur phytoplasma. In Bulletin of Insectology (Vol. 64, p. S179–S180). Department of Agroenvironmental Sciences and Technologies, Gaudin, J., Semetey, O., Foissac, X., & Eveillard, S, 2011, https://hal.inrae.fr/[...]
3Analyse des facteurs limitant le rendement lavandicole en présence d’une couverture végétale inter-range. Amélioration des plantes., Sage, K., 2020, https://dumas.ccsd.cnrs.fr/[...]
4Dépérissement de la lavande et du lavandin : mise en oeuvre d'un programme de recherches appliquées afin d'apporter des solutions de lutte aux producteurs. Inovations Agronomiques, 2017, 55, pp.107-120., Yvin, C., Chaisse, E., Fontaine, M., Rivoal, J.B., Verdin, E., Nicolè, P., Jourdan, P., Savarit, P., Gallois, I., 2017, https://hal.science/[...]
Facteur(s) climatique(s) favorisant le développement : Des conditions météorologiques chaudes et sèches peuvent favoriser la croissance des populations de Hyalesthes obsoletus.
Le transport actif du pollen chez les abeilles est assuré par une corbeille à pollen (appelé corbicula) située sur la face externe des pattes postérieures des ouvrières.
Caractère du proboscis
Longueur de la langue entre 5 et 7,2 mm selon les sous-espèces.
Type de corolle
La corolle est constituée de 5 pétales soudés et présente une forme bilabiée : la lèvre supérieure comporte 2 lobes tandis que la lèvre inférieure en possède 3. Elle est tubulaire, c'est-à-dire étroite à la base et s'élargit vers l'extrémité. Les pétales tombent après la floraison.
Note de la dépendance de la culture aux insectes pollinisateurs
2
Indice de fiabilité
Références
1Écologie de l’abeille, Apis mellifera unicolor Latreille, dans les écosystèmes forestiers naturels de Ranomafana (Madagascar) et Mare Longue (Réunion) : étude du comportement de butinage et de l’utilisation des ressources florales par approche mélissopalynologique. Thèse de doctorat, Sciences agricoles, Université de La Réunion., Rasoloarijao, T.M., 2018., https://theses.hal.science/[...]
3Lavandula angustifolia M., Lavandula latifolia M., Lavandula x intermedia E.: ÉTUDES BOTANIQUES, CHIMIQUES ET THÉRAPEUTIQUES. Thèse de doctorat, Faculté de Pharmacie de Grenoble, France., Belmont, M., 2013, https://dumas.ccsd.cnrs.fr/[...]
Commentaires
Les fleurs hermaphrodites sont adaptées à la pollinisation entomophile. La lèvre inférieure de la corolle fait office de piste d'atterrissage, tandis que la lèvre supérieure recourbée protège les étamines et le stigmate. Lorsque l'insecte pénètre dans la fleur, il se couvre de pollen sur le dos et la tête, qu'il transportera et déposera sur le stigmate d'une autre fleur pour assurer la pollinisation. Les abeilles sont fortement intéressées par la lavande, car c’est une plante très mellifère.
Leurs pattes postérieures sont munies de corbeilles pour récolter le pollen, qu'ils ramènent au nid ensuite.
Type de corolle
Corolle bleue bilabiée à cinq divisions : la lèvre supérieure est bifide (divisée en deux lobes distincts), et la lèvre inférieure trilobée (divisée en trois lobes distincts).
Note de la dépendance de la culture aux insectes pollinisateurs
commentaire2Longer tongues and swifter handling: why do more bumble bees (Bombus spp.) than honey bees (Apis mellifera) forage on lavender (Lavandula spp.) ? Ecological Entomology, 38(4), 323 329, Balfour, N. J., Garbuzov, M., & Ratnieks, F. L. W., 2013
3Lavandula angustifolia M., Lavandula latifolia M., Lavandula x intermedia E. : études botaniques, chimiques et thérapeutiques, Belmont, M., 2013, https://dumas.ccsd.cnrs.fr/[...]
commentaire4Honey Bee (Apis mellifera L.) Pollination as an Ecological Method to Increase the Quality of Lavender Essential Oil. Agric. conspec. sci. Vol. 88 (2023) No. 1 (85-88), Radev, A., 2021, https://acs.agr.hr/[...]
La lavande est davantage pollinisée par les bourdons (Bombus spp.), que les abeilles (Apis mellifera). Cela peut s’expliquer par le fait que les bourdons manipulent jusqu’à 3 fois plus vite les fleurs de lavande, et que leur langue plus longue que celle des abeilles est mieux adaptée à la corolle de la plante (par exemple Bombus pascuorum, qui possède une des plus longues langues dans le genre Bombus spp.). Toutes les lavandes produisent un nectar particulièrement abondant, et sont de ce fait activement visitées par les hyménoptères dues à leur caractère très mellifère.
De plus, la pollinisation contribuerait à améliorer la qualité de l’huile essentielle de lavande, et de l’utiliser comme pesticide biologique potentiel. Les plants de lavande ayant une teneur plus élevée en terpinen-4-ol produisent des huiles essentielles ayant un effet anti-phytoviral. L'huile essentielle de lavande a un effet inhibiteur sur le virus du flétrissement bactérien de la tomate.
Leurs pattes postérieures sont munies de corbeilles pour récolter le pollen, qu'ils ramènent au nid ensuite.
Caractère du proboscis
La langue du Bourdon des champs mesure environ 7,89mm.
Type de corolle
Corolle bleue bilabiée à cinq divisions : la lèvre supérieure est bifide (divisée en deux lobes distincts), et la lèvre inférieure trilobée (divisée en trois lobes distincts).
Note de la dépendance de la culture aux insectes pollinisateurs
2Longer tongues and swifter handling: why do more bumble bees (Bombus spp.) than honey bees (Apis mellifera) forage on lavender (Lavandula spp.) ? Ecological Entomology, 38(4), 323 329” link=, Balfour, N. J., Garbuzov, M., & Ratnieks, F. L. W., 2013
3Lavandula angustifolia M., Lavandula latifolia M., Lavandula x intermedia E. : études botaniques, chimiques et thérapeutiques, Belmont, M., 2013, https://dumas.ccsd.cnrs.fr/[...]
4Foraging activity of bumblebees (Bombus) in relation to flower resources on arable land. Agriculture, Ecosystems & Environment, 53(2), 123 135, Dramstad, W., & Fry, G, 1995, https://doi.org/[...]
8Are forests potential landscape barriers for foraging bumblebees ? Landscape scale experiments with Bombus terrestris agg. and Bombus pascuorum (Hymenoptera, Apidae). Biological Conservation, 116(1), 111 118, Kreyer, D., Oed, A., Walther-Hellwig, K., & Frankl, R., 2004, https://doi.org/[...]
Commentaires
La lavande est plus efficacement pollinisée par les bourdons (Bombus spp.) que par les abeilles domestiques (Apis mellifera). En effet, la longueur de la langue des bourdons, dont le Bourdon des champs fait partie, est plus longue en moyenne et mieux adaptée à la corolle tubulaire de la lavande. B. pascuorum peut accéder au nectar sous divers angles, tandis qu'A. mellifera doit insérer sa tête dans la corolle.
De plus, la pollinisation contribuerait à améliorer la qualité de l’huile essentielle de lavande et à l’utiliser comme pesticide biologique potentiel. Les plants de lavande ayant une teneur plus élevée en terpinen-4-ol produisent des huiles essentielles ayant un effet anti-phytoviral. L'huile essentielle de lavande a également un effet inhibiteur sur le virus du flétrissement bactérien de la tomate.
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